A.色氨酸 B.蛋氨酸 C.组氨酸 D.赖氨酸 E.苯丙氨酸
单项选择题下列哪种维生素具有抗氧化功能（）
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D E.维生素K
单项选择题味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）
A.锌 B.铬 C.硒 D.钙 E.碘
单项选择题人体必需微量元素包括（）
A.钙、铁、镁 B.钾、镁、钠 C.铁、铬、磷 D.硒、锌、碘 E.硫、铬、铝
单项选择题有利于非血红素铁吸收的是（）
A.维生素C B.钙 C.草酸 D.膳食纤维 E.维生素E
单项选择题组成低聚糖的单糖分子数为（）
A.1～2个 B.3～9个 C.11～15个 D.16～20个 E.20～30个
