武夷水仙和凤凰水仙的茶树品种是一样的。

判断题茶由药用、菜食而发展到饮用是在唐代。

判断题使顾客充分了解茶叶商品的使用方法和用途属于有效推介。

判断题银芽柳属于观枝类花材，可用于茶席插花。

判断题以和平、生命为主题的茶席设计，可选择绿色调的铺垫。

判断题英红九号既是茶树品种名，也是茶叶产品名，主产于广东英德。

判断题冲泡乌龙茶，可以选择小紫砂壶配小品茗杯，也可添加闻香杯。

多项选择题下列关于矮台式茶艺表演的描述，正确的有（）

A.茶席高度在观众眼里正合适
B.表演者站着表演，有助于和观众的互动
C.比较适合端庄稳重的年轻女性
D.比较适合年轻活泼、动作幅度大的青少年

多项选择题关于金属茶具，下列说法正确的是（）

A.金银茶具制作极为精致，价值很高，在古代多为帝王富贵之家使用
B.用锡制成的茶具多为贮茶用的茶叶罐
C.铜茶具多以黄铜为上品
D.铜茶具多以白铜为上品
E.不锈钢茶具能抵抗大气中酸、碱、盐的腐蚀

多项选择题一般而言，原料细嫩、制作精良的名优绿茶具有（）的香气。

A.花香型
B.清香型
C.甜香型
D.嫩香型
E.果香型

多项选择题中老年妇女参加茶事活动，可以选择（）的旗袍。

A.方领
B.尖领
C.束领
D.一字领
E.圆领

多项选择题檀香树属于半寄生植物，其幼年寄生的植物有（）

A.凤凰树
B.红豆树
C.樟树
D.相思树
E.松树

多项选择题随着海拔的升高，气温下降，降水量増加，湿度增大，茶树生长在这种云雾缭绕、漫射光丰富的地理环境下，茶叶（）

A.碳代谢减弱，纤维素形成少，茶树的嫩芽、嫩叶可在较长的时间内保持鲜嫩
B.对茶汤起浓涩作用的多酚类物质含量相对减少
C.氮代谢加强，芳香物质的种类和含量有所增加
D.茶叶滋味鲜醇甘爽
E.对茶汤起鲜爽作用的氨基酸含量相对增加

多项选择题关于茶叶传入欧美各国发展，下列选项正确的有（）

A.最早将茶叶传入欧美国家的是葡萄牙人和荷兰人
B.17世纪时，荷兰人曾垄断了整个欧洲茶叶市场
C.茶叶传入欧洲是最早是以红茶为主
D.独立之后的美国，直接从中国进口茶叶
E.英国在17世纪的英荷战争中获得胜利后，开始占领欧美的茶叶市场

多项选择题下列关于竹筒茶的制法，描述正确的有（）

A.选用新鲜茶叶装入香竹筒
B.竹筒放在火塘的三脚架上烘烤
C.反复顷茶烘烤
D.边烤边捣，直到竹筒内茶叶填满
E.捣实为止，最后将茶烤干

多项选择题下列关于龙涎香的特点描述正确的有（）

A.是鲨鱼的蜡状分泌物
B.是鲸的蜡状分泌物
C.质地坚硬
D.成品颜色为褐黄或灰白色
E.从始至终香气浓郁