A.极谱法B.色谱法C.红外光谱法D.紫外光谱法E.核磁共振法进行已知成分的有机混合物的定量分析，宜采用（）……

单项选择题测定工作场所空气中的汞，常用吸收液采样后，用还原剂将汞离子还原成原子态汞，用测汞仪测定，最常用的还原剂是（）

A.碘溶液
B.氢醌
C.酸性氯化亚锡
D.酸性维生素C
E.酸性盐酸羟胺

单项选择题用活性炭管作为固体吸附剂采集工作场所的空气中有毒物质，如用溶剂解吸时，最常用的有机溶剂是（）

A.CS₂
B.乙醇
C.CHCl₃
D.甲醇
E.CH₂Cl₂

单项选择题在以下各种糖中，不是还原性的糖是（）

A.葡萄糖
B.果糖
C.半乳糖
D.麦芽糖
E.蔗糖

单项选择题在国标中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是（）

A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.分光光度法
D.柱层析法
E.气相色谱法

单项选择题选择萃取的溶剂时，萃取剂与原溶剂（）

A.以任意比混溶
B.必须互不相溶
C.能发生有效的络合反应
D.发生化学反应
E.具有相等的比重