填空题()、()及()均对α-螺旋的形成及稳定有影响。 ()和()氨基酸残基较难参与形成稳定的α-螺旋。
填空题肽键中的()和()均参与形成氢键,因此保持了α螺旋的最大()。氢键方向与螺旋轴()。
填空题相邻螺旋之间借螺旋上段肽腱的()和下段的()形成()而稳定。
填空题整个肽链的主链原子中()和()之间的单链是可以旋转的,此单键的旋转决定两个肽键()的相对关系。肽键()间的相对旋转,使主链可以以非常多样的()出现。
填空题蛋白质的空间结构具有独特性和专一性,它决定各种蛋白质的()和()。