A.50℃B.80℃C.85℃D.90℃
多项选择题制作芝士焗大虾时可以（）来装饰。
A.欧芹B.柠檬片C.土豆片D.樱桃番茄E.芦笋尖
多项选择题对于铁扒鱼柳，常常用（）来搭配。
A.柠檬角B.文也少司C.白酒黄油少司D.蔬菜蓉少司E.荷兰少司
多项选择题制作罐焖鸡腿和橙子焖鸭都需要用到的原料有（）。
A.芦笋B.鸡基础汤C.橙子D.洋葱E.西芹
多项选择题煎鸭肝的成品要求有（）。
A.色泽金黄B.丝滑绵细C.入口醇香D.口味浓厚E.色泽暗红
多项选择题煎鸭肝配焦糖苹果制作需要用到的原料有（）。
A.苹果B.蔬菜色拉C.植物油D.盐E.红葡萄酒汁
