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多项选择题

A.炉灶排烟罩、油烟道彻底清除油污,破损、变形时修复或更换。B.排风扇分解检修。C.餐车内水池、储物箱、橱柜、……

餐车设备及附属设施的基本要求是()

A.炉灶排烟罩、油烟道彻底清除油污,破损、变形时修复或更换。
B.排风扇分解检修。
C.餐车内水池、储物箱、橱柜、水泥地板、沥水格等设施破损、变形时修复或更换。
D.餐车内水池、储物箱、橱柜、水泥地板、沥水格等各部作用须良好

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