A.核黄素缺乏B.烟酸缺乏C.硫胺素缺乏D.维生素E缺乏E.抗坏血酸缺乏某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且……

单项选择题某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）

A.300
B.500
C.801
D.1001
E.1300

单项选择题叶酸的生理活性形式是（）

A.叶酸
B.四氢叶酸
C.二氢叶酸
D.甲基四氢叶酸
E.二甲基四氢叶酸

单项选择题我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日（mg）（）

A.50，500
B.60，600
C.75，750
D.100，1000
E.150，1500

单项选择题下列组合中均具有抗氧化作用是（）

A.叶酸、烟酸、核黄素
B.β-胡萝卜素、维生素E、维生素C
C.维生素A、维生素D、维生素E
D.硫胺素、核黄素、烟酸
E.维生素A、维生素D、维生素C

单项选择题烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）

A.湿疹
B.皮肤干燥
C.对称性晒斑样损伤
D.毛囊周围轮状出血
E.脂溢性皮炎