判断题液体中的溶质不会对溶解氧的浓度产生影响。()
判断题对好氧微生物的发酵过程进行温度控制时,应该在保证最适酶活的温度范围内尽可能选择较低的温度,以提高氧传递的推动力。()
判断题一般来说高产菌具备的特点是呼吸强、生长快、代谢旺盛、产物专一。()
判断题一旦溶液中氧浓度低于临界氧浓度,就会影响到微生物的生长发育和代谢产物生产。()
判断题微生物的耗氧速率计算方法为将呼吸强度与发酵液的体积相乘。()