收缩温度

填空题用于收缩包装的薄膜有平膜、筒状膜、对折膜三种，其中对折膜可采用（）封口方式。

填空题指拉伸变形保持一定，材料内应力随时间延续而减小的现象；（）指纺织材料在一定外力作用下，变形随时间增加而增加的现象。

填空题拉伸包装是将薄膜在常温下拉伸，对产品或包装件进行裹包的一种操作。这种方法是用具有弹性（）的塑料薄膜，在常温和张力下，裹包单件或多件商品，在各个方向拉伸薄膜，使商品紧裹并密封。

填空题按产品装入的方法分，装箱工艺可分为三类，即（），裹包式，套入式。

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填空题饱和水汽压是随着温度的升高而增加的，在空气中实际水汽压不变的情况下分子不变，饱和水汽压越高分母越大，其相对湿度（）。

填空题（）与（）对包装有以下几个方面的影响：影响外观；引起机械零件磨损；酸性或碱性灰尘吸收空气中的水气潮解加速包装物品的腐蚀；侵蚀包装材料，促使其降解或老化。

问答题巴氏消毒法有哪几种，并说明具体操作条件？

问答题霉菌的形态从形态和功能上分为哪几种？

问答题常规灭菌方法为何很难杀灭芽孢？

问答题灭菌、消毒、防腐、无菌各自特点及区别？

填空题巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）。

填空题霉菌菌丝类型按形态分有（）和（）；按功能分有营养菌丝和气生菌丝。

填空题用于抑制微生物生长繁殖的化学药物称为防腐剂或者（）。