单项选择题

A.白葡萄酒B.红葡萄酒C.啤酒D.香槟酒（）在常温下饮用。……

（）在常温下饮用。

A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.啤酒
D.香槟酒

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热门试题

单项选择题X.O是指（）陈的白兰地。

A.70年
B.50年
C.40年
D.20~40年

单项选择题（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。

A.白兰地
B.威士忌酒
C.金酒
D.伏特加酒

单项选择题（）威士忌酒具有橡木的芳香味和烟薰味。

A.苏格兰威士忌
B.爱尔兰威士忌
C.美国威士忌
D.加拿大威士忌

单项选择题（）的储存年限越长越好。

A.洋酒
B.黄酒
C.白酒
D.啤酒

单项选择题（）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。

A.英国金酒
B.荷兰金酒
C.威士忌酒
D.白兰地酒

填空题各种酒吧如果从服务性质上分，可分为（）、（）、（）。

填空题调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合，即（），（），（）。

填空题世界上的配制酒可分为三大类，即（）、（）和（）。

填空题酿制酒基本上可分为四大类，他们分别（）、（）、（）和（）。

填空题各种酒类的感官要点，包括（）、（）和（）。

填空题青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。

填空题按酒的酿造方法分，可分为（）、（）、（）。

填空题（）是世界上首屈一指的白兰地生产国，其中以（）地区所产的白兰地最醇、最好，有人将此地产白兰地称为“（）”。

填空题白兰地是以（）作原料，在（）的基础上蒸馏而成的。

填空题威士忌起码要储存（）以上，贮存（）的为最优质的成品酒，超过（）的质量会下降。