简答题 从湖南出现BT转基因大米，分析目前我国的转基因食品有哪些安全风险？请问你对转基因食品持什么态度？为什么？

【参考答案】

安全风险
1食品毒性：导入基因并非原亲本动植物所有，有些甚至来自细菌、病毒和其他生物体。如BT转基因大米。
2潜在的过敏源问题：导入基因的来源及序列或其表达的蛋白质的氨基酸序列与已知的致敏原有无同源性，甚至是否会产生新的致敏原未知。
3抗生素的抗性：由于目前在基因工程中......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)