一般情况下，伏特加酒无需陈酿即可装瓶销售。（）

判断题采用调和法调制鸡尾酒一般选用的都是较难混合均匀的原料。（）

判断题葡萄酒从颜色上划分为红葡萄酒和白葡萄酒。（）

判断题按规定，苏格兰威士忌陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用。（）

判断题威士忌酒有着淡淡的烟熏味、沉重的麦芽香、丰厚的橡木香、入口甜美，酒精度在40%~43%之间。（）

判断题所有的Cognac都是白兰地，所有的白兰地都是Cognac。（）

单项选择题用来饮用烈酒加冰块的载杯是（）

A.Old Fashioned Glass
B.Cocktail Glass
C.Shot Glass
D.Collins Glass

单项选择题刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫，富含（），对人体十分有益。

A.维生素
B.酵母
C.酵素
D.无机盐

单项选择题切酒通常是在（）调酒中经常使用。

A.英式
B.俄式
C.美式
D.法式

单项选择题需要杯口上霜的鸡尾酒是（）

A.龙舌兰日出
B.红粉佳人
C.长岛冰茶
D.玛格丽特

单项选择题使用酒花酿制啤酒起源于（）

A.德国
B.英国
C.美国
D.中国

单项选择题鸡尾酒长岛冰茶选用的调制方法是（）

A.搅和法+调和法
B.摇和法+调和法
C.摇和法+兑和法
D.搅和法+兑和法

单项选择题属于比特酒的品牌是（）

A.潘诺
B.康巴利
C.杜发尔
D.君度

单项选择题朗姆酒是制糖业的一种副产品，以（）提炼而成。

A.甜叶菊
B.草莓
C.甘蔗
D.苹果

单项选择题融合了爱尔兰的所有经典的餐后甜酒是（）

A.咖啡甘露
B.百利甜酒
C.修士酒
D.君度

单项选择题下列不属于龙舌兰酒的品牌的是（）

A.豪帅金
B.必富达
C.索查
D.懒虫