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问答题

简答题 简述冷冻干燥原理,实现真空冷冻干燥的必要条件是什么?

【参考答案】

由水的相图可知, 当压力降到某一数值时, 水的沸点与冰点相重合, 这时的压力称为三相点压力, 数值为609. 3Pa, 其相应的温度称为三相点温度, 数值为+0. 0098℃。 当压力低于三相点压力时, 固态的冰经加热后直接升华为气态的水蒸气, 这就是冻干的原理。
实现真空冷冻干燥的必要条......

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