A.职责和权限B.控制措施C.监视的记录D.以上都是
单项选择题（）是一种天然物质，存在于数种植物和烘烤过的麦芽，咖啡豆等原料中。
A.麦芽糖B.麦芽酚C.麦芽粉D.麦芽酶
单项选择题苯并芘的理化性质不包括（）。
A.吸附性B.荧光性C.辐射性D.稳定性
单项选择题就地清洗系统设备的优点有哪些？（）
A.节省人力B.节省清洗液C.提高安全性D.以上都是
单项选择题由于镉的化合物很不稳定，在哺乳动物、禽类和鱼等生物体的镉多数是与（）结合的。
A.碳水化合物B.油脂C.蛋白质分子D.水分子
单项选择题以下哪项不属于败血型沙门菌感染发病症状？（）
A.不规则热型B.间歇热C.畏寒D.头痛
