A.减少闷黄的时间B.延长闷黄的时间C.不会影响闷黄的时间D.产生水闷味黄茶加工过程中，杀青叶含水率偏低会（）……

单项选择题绿茶加工过程中，回潮程度不足，主要产生的结果是（）。

A.滋味生涩
B.茶叶断碎严重
C.滋味苦涩
D.香气低

单项选择题我国四大茶区的区划是由（）提出的。

A.农业部
B.中国农业科学院茶叶研究所
C.科技部
D.商业部

单项选择题茶树种子由种皮、胚根、胚茎、胚芽和（）组成。

A.叶子
B.子叶
C.维管束
D.淀粉粒

单项选择题20世纪30年代，英国的公私机关、企业规定的“茶休”时间为每天上下午各一次，每次（）分钟。

A.10
B.15
C.20
D.25

单项选择题一带一路沿线国家之一的肯尼亚，以生产（）为主。

A.绿茶
B.CTC红碎茶
C.黑茶
D.特种茶

单项选择题明清时期所贡的“芽茶”，就是唐宋时期所称的（）。

A.团茶
B.散茶
C.饼茶
D.末茶

单项选择题唐代品茶讲究（），反对在茶中加入其他食物。

A.单一
B.丰富
C.清饮
D.饱腹

单项选择题茶事艺文的历史价值，具有重要的（）意义。

A.恢复
B.借鉴
C.模仿
D.普及

多项选择题花卉中（）是性寒、明目的。

A.茉莉
B.玫瑰
C.菊花
D.桂花
E.剑兰

多项选择题茶道精神中的和，代表（）

A.平衡
B.真诚
C.平等
D.规律
E.和谐

多项选择题紫泥烧后外观呈（）三种颜色。

A.紫色
B.紫棕色
C.深紫色
D.暗红色
E.米黄色

单项选择题歌是话语和乐曲结合的产物，它的内容表达具有一定的（）

A.抽象性
B.具象性
C.代表性
D.普遍性

单项选择题茶席设计作为茶文化的一种表现形式，属（）的范畴。

A.现代文化
B.传统文化
C.特殊文化
D.一般文化

单项选择题茶席插花的（），是茶席插花的基础和依托。

A.花材
B.花器
C.意韵
D.意境

单项选择题日本把茶室、茶屋称之为（）

A.茶点
B.茶会
C.茶桌
D.茶席