简答题 简述粮食安全的概念与内涵。

【参考答案】

粮食安全即确保所有人在任何时候既能买得到又能买得起他们所需要的基本食品”。
三方面的涵义：
一是保障粮食供给的数量与质量，即不仅要供应足够的粮食，还要保证所供应的粮食安全、卫生，满足人们生存和健康的基本需要；
二是保障粮食供应的稳定性与长期性，即保障粮食供应在任何时候都是充足......

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