A.托盘B.茶海C.茶托D.没有作用在茶馆服务中，端盘上茶时茶盘的作用相当于（）.……

单项选择题在茶馆服务中，服务员上茶应把茶放在（）。

A.宾客的正前方
B.桌子的正中间
C.宾客的左前方
D.宾客的右前方

单项选择题在茶馆服务中，托盘上茶时服务员般应站在客人的（）

A.左后方
B.左侧
C.右后方
D.右侧

单项选择题茶馆迎宾员的职责是（）。

A.撑门面
B.拉客人
C.谢绝衣着不整者
D.迎宾入门

单项选择题茶馆营业的市前准备除了检查茶馆环境、设施、设备及商品外，还应准备好（）

A.宣传手册
B.优惠券
C.开单及结算工具
D.会员卡

单项选择题茶馆服务员在到岗后要做的准备工作是（）。

A.检查同事的仪容仪表
B.烧开水泡茶
C.吃点心
D.按照分工检查设施、设备及商品