A.老茶B.大叶原料C.粗老采原料D.毛茶同一茶类，原料因鲜叶的大小和品种的差异，可分为嫩采原料、适中采原料和……

单项选择题茶具消毒完毕后，应使用（）清除残留，去掉异味。

A.稀释的洗涤药水
B.流动的水
C.盆里的水
D.剩余的茶水

单项选择题茶具置入消毒药水中浸泡（）分钟。

A.10-15
B.3-5
C.30
D.60

单项选择题杯底较深，不易清洗的茶具用（）清洗。

A.牙膏
B.酒精
C.茶具洗涤颗粒
D.消毒液

单项选择题茶具形成一定茶垢后，用软毛刷蘸取（）擦拭茶具即可。

A.牙膏
B.洗洁精
C.消毒液
D.酒精

单项选择题茶室一旦发生火灾事故，首先主要防备的危害是（）

A.易潮物品
B.茶室的整洁
C.茶室的卫生
D.人身安全和财产安全