A.经验判断法 B.CKE法 C.塞拉模型法 D.商圈分析法
多项选择题蒸馏酒包括（）。
A.葡萄酒 B.白兰地 C.茅台 D.伏特加
多项选择题鸡尾酒调制方法有（）。
A.摇和法 B.调和法 C.搅和法 D.漂浮法
多项选择题欧陆式早餐的内容有（）。
A.果汁类 B.面包类 C.饮料类 D.水果类
多项选择题宴会按规格划分可分为（）。
A.正式宴会B.便宴C.国宴D.中西合璧宴会
多项选择题可储存原料一般采用（）来控制采购数量。
A.日常采购法 B.定期采购法 C.永续盘存法 D.长期采购法
