维生素C缺乏需5～6个月方可出现症状。-找考题网

判断题佝偻病的预防原则是：系统管理，综合防治，因地制宜，早防早治。

判断题眼干燥症属于营养缺乏病。

判断题维生素A缺乏病是以眼、皮肤改变的全身性疾病。

判断题营养不良水肿型多补充蛋白质，干瘦型多补充能量。

判断题营养缺乏病的病因分为原发性和继发性两种。

判断题建议正常人每天摄人鸡蛋的量不要超过1个。

判断题饮食宝塔的塔尖是指油脂类食品，建议每天摄入量不超过30g。

判断题成人每天摄入蔬菜300～500g是适宜的。

判断题宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的熟重。

判断题随着我国经济的发展和人民生活水乎的提高，2002年全国第四次营养调查结果表明，我国营养缺乏病已很少，公共营养的工作重点应该转移到预防营养过剩。

判断题膳食结构不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低，同时也反映一个民族的传统文化，一个国家的经济发展和一个地区的环境和资源等多方面的情况。

判断题在实际工作中，评价群体摄入量是否适宜可以用RNI来估测。

判断题RNI能满足人群中所有人的营养需要。

判断题当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。

判断题对许多营养素来说，没有UL值意味着过多摄人这些营养素没有潜在的危险。