A、保护现场封存中毒食物或可以中毒食品B、应急接种C、对剩余可疑中毒食品采样，以备送检D、追回已售出的中毒食品……

单项选择题HRA具体步骤不包括（）

A、资料收集
B、计算组合危险分数
C、风险分
D、危险评价

单项选择题怀孕期间饮酒过量，会影响胎儿发育，下列（）项不是饮酒过量导致的结果

A、佝偻病
B、生长迟缓
C、智力损伤
D、身体畸形

单项选择题营养干预计划的实施方案中质量控制内容不包括（）

A、建立监督体系对每一项活动进行检查
B、采用过程记录表记录每一个活动执行情况
C、建立质控专家组
D、突出重点进行检查

单项选择题补充下列哪项元素可以降低肠道中氟吸收（）

A、锌
B、钙
C、铁
D、碘

单项选择题母乳喂养在正常哺乳中，与乳汁产生有关的激素是（）

A、催产素
B、催乳素
C、雌激素
D、孕激素

单项选择题营养干预的形成评价指标，一般不包括（）

A、政策的支持性
B、技术上的适宜性
C、收集反馈信息
D、计划的科学性

单项选择题体重保持合理的增长有助于减少妊娠并发症的发生，下列哪项与体重增长无明显（）

A、高血压
B、胎盘前置
C、高血脂
D、糖尿病

单项选择题以下对适宜摄入量（AI）解释错误的是（）

A、是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
B、相当于过去的RDA
C、与RNI的区别在于，AI的准确性不及RNI，数值可能高于RNI
D、与RNI相似，二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要

单项选择题某品牌多维营养素补充剂其维生素A标示值为800 utg，检测结果在（）范围内可以认为是合理的。

A、640ug-1000ug
B、580ug-1200ug
C、<640ug
D、640ug-1440ug

单项选择题下列哪些食物碘含量较高（）

A、蔬菜和水果
B、海带和紫菜
C、奶类
D、油脂类

单项选择题阻力培训不应（）

A、先远端，后近端
B、先大肌肉，后小肌肉
C、负荷量从大到小
D、运动量逐渐增加

单项选择题奶嘴流速应该多少才为合适（）

A、每秒1-2滴
B、每秒2-3滴
C、每秒3-4滴
D、每秒4-5滴

单项选择题与机体生殖、视觉及抗感染有关的维生素是哪种（）

A、维生素D
B、维生素B族
C、维生素C
D、维生素A

单项选择题在食物频率法调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次（）的选项填写，无须在调查时填满所有的选项。

A、最低
B、平均值
C、最高
D、以上都不对

单项选择题能预防龋齿的微量元素是（）

A、铜
B、氟
C、铬
D、铁