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问答题

简答题 论述面对多元文化管理时,饭店经理应如何面对跨文化管理的挑战?

【参考答案】

饭店经理的挑战:
(1)必须学会如何雇佣、留住具有多元文化背景的劳动力,并与其工作;
(2)必须了解员工的长处、局限及其文化的独特性;
(3)必须教导员工如何表达他们的意图以及优先考虑的事情;
(4)考虑为某些雇员群体安排语言培训以及有关文化适应技能的学习;
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