A.葡萄糖B.丙酮酸C.乙醇D.乙醛
单项选择题酵母菌细胞壁的特有成分为（）
A.甘露聚糖B.几丁质C.肽聚糖D.纤维素
单项选择题从混杂的微生物群体中获得单一菌株纯培养的方法称为（）
A.纯化B.培养C.分离D.接种
单项选择题泡菜是利用（）发酵产酸的食品。
A.醋酸杆菌B.乳酸杆菌C.乳酸菌D.醋酸菌
单项选择题（）使底物在运输过程中发生化学结构变化。
A.单纯扩散B.促进扩散C.主动运输D.基团移位
单项选择题病毒以（）方式进行增殖。
A.二分裂法B.复制方式C.出芽D.形成孢子
