A.能量B.蛋白质C.维生素AD.钠在食品营养标签中，必须标示的营养项目有（）……

多项选择题下列关于鱼类说法正确的是（）

A.鱼类蛋白质含量约为10%。
B.鱼类脂肪主要分布在皮下和内脏周围，肌肉中脂肪含量很少。
C.鱼类脂肪以不饱和脂肪酸为主。
D.鱼类硒、锌含量较为丰富。

多项选择题食醋中蛋白质和脂肪含量都不高，却含有较为丰富的（）

A.钙
B.镁
C.铁
D.锌

多项选择题奶类应避光保存，因为在日光照射下，（）会遭到严重破坏。

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素E

多项选择题鱼油和鱼肝油是维生素（）的重要来源。

A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素D
D.维生素E

多项选择题动物肝脏特别富含维生素（）

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6