A.农药、兽药不合理的使用而残留在食品中B.工业废水、废渣、废气的排放，造成有毒金属和有机物污染环境，继而转移……

多项选择题食品的物理性不安全因素可能来自（）。

A.食品生产、加工、储藏、运输、销售的污染物
B.开采、冶炼、生产、应用和意外事故造成食品放射性物质的污染
C.食品中的杂物
D.放射性污染

多项选择题生物不安全性按污染的性质可分为（）不安全因素。

A.生物性
B.化学性
C.物理性
D.非生物性

单项选择题食品的生物性不安全因素不包括（）。

A.微生物污染
B.寄生及其虫卵污染
C.昆虫污染
D.环境污染

单项选择题人的砒霜中毒剂量是500毫克，维生素C充足的情况下，每次至少要吃上（）斤海鲜才有中毒的可能。

A.1
B.5
C.10
D.40

单项选择题产妇产后恢复良好，食欲和消化功能也较好，适量食用水果的好处不包括（）。

A.补充机体维生素和水分
B.促进食欲
C.有助于产后恢复
D.畏寒畏冷