A.牛肉B.鸡肉C.黄豆D.玉米必需氨基酸种类齐全、数量充足的蛋白质是优质蛋白质，以下不属于优质蛋白质来源的是……

单项选择题枸杞子的功效成分中，主要是（）具有增强免疫力、抗氧化、缓解疲劳保肝的作用。

A.花青素
B.黄酮类
C.多糖
D.醌类

单项选择题为青光眼患者推荐蜂蜜作为其饮水的主要原因是（）

A.蜂蜜中葡萄糖低，避免了高能量营养素的摄入
B.蜂蜜为高渗剂，可提高血液内渗透压，脱水降眼压
C.蜂蜜润肠通便，减少排便时腹内压升高
D.蜂蜜含果糖，为视神经提供营养

单项选择题一眼病患者近期视敏度急剧下降，中央视觉出现盲区，观察眼外观无异常，检查发现眼底黄斑部有改变，则最适宜向其推荐的食物是（）

A.葡萄
B.玉米
C.蓝莓
D.番茄

单项选择题矿物质（）如果摄入过量，可能会引起脆甲症。

A.锌
B.钠
C.硒
D.铜

单项选择题对乳制品不耐受的人主要是不能消化吸收乳制品中的（）

A.葡萄糖
B.多糖
C.乳糖
D.蛋白质