问答题
简答题 为什么说干燥技术是粮油储藏过程中普遍采取基本措施？
【参考答案】
干燥技术可以在粮油食品保管期间创造一个不利于微生物生长的低水分环境，即使外部温度条件适宜，储粮中的霉菌也不能发育和繁殖，从而保证粮油储藏和粮食储存的安全。
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