适宜栽培的平菇菌种应是刚刚处于珊瑚期。-找考题网

判断题平时所说的“平菇”多指糙皮侧耳。

判断题目前食用菌栽培的局限性大，平菇，香菇等只能季节性栽培而不能周年栽培。

判断题平菇栽培菌丝生长阶段的空气相对湿度控制在70%左右。

判断题平菇在人工控制下栽培时，室温不宜超过22℃，料温不宜超过25℃。

判断题平菇对敌敌畏反应极为迟钝。

判断题平菇的品种类型比较齐全，通过一定的栽培措施，可以进行周年栽培。

判断题棉籽壳培养基含水量在65%-70%，可用手捏培养料，以指缝间渗出为宜。

判断题栽培种菌丝长满全瓶就可作栽培种接种之后，久置无明显影响。

判断题培养好母种后，除用肉眼观察菌丝生长势强弱外，还应做好瓶栽出菇实验。

判断题原始母种通过移栽转管成数支斜面菌种，这些移栽的试管种，亦可称为母种。

判断题采用组织分离法、菇木分离法得到的菌种接入试管后，25℃的培养箱中培养，2-3天即可看到菌丝生长。

判断题菇木分离法获得纯菌种应先将菇木据成3cm厚的薄片消毒后将其切成如火柴棍大小的小木条，移栽到斜面培养基中央。

判断题食用菌菌种主要分为母种、原种和栽培种三级。

判断题食用菌抗菌消炎作用是因为其含有多糖成分。

判断题食用菌是一种高蛋白，低脂肪的保健品。