判断题可见光的波长范围400—700nm之间，波长小于400nm称为紫外光，波长大于760nm称为红外光。
判断题在麦芽夹杂物挑选过程中可以选用20目标准筛进行粗步筛选。
判断题糖化力检测的麦芽浸出液应用双层中速定性滤纸过滤。
单项选择题水分称量皿在使用前，应清洗干净并（）。
A.烘1小时 B.烘2小时 C.烘干至恒重 D.不用烘干
单项选择题糖化力检测时，20℃保温结束后在样品中加入NaOH是为了（）。
A.缓冲溶液中的酸，使溶液呈碱性，中止反应 B.使溶液呈碱性，阻止淀粉水解作用 C.使溶液呈碱性，便于淀粉水解作用 D.使溶液呈碱性，便于反应产物还原糖与碘发生氧化还原反应
