A.缓冲溶液中的酸，使溶液呈碱性，中止反应 B.使溶液呈碱性，阻止淀粉水解作用 C.使溶液呈碱性，便于淀粉水解作用 D.使溶液呈碱性，便于反应产物还原糖与碘发生氧化还原反应
单项选择题实验室内的仪器及计量器具必须经过（）后才能投入使用，说明其使用状态。
A.标识 B.记录 C.校准 D.校准、记录、标识
单项选择题以下属于麦芽夹杂物的是（）。
A.霉粒 B.其他植物种子 C.麦皮、麦秆 D.以上都是
单项选择题测α-N时的波长是（）。
A.530nm B.550nm C.570nm D.580nm
单项选择题滴定时管尖插入三角瓶的深度为（）。
A.1-2cm B.2-3cm C.1.5-2.5cm D.2-4cm
单项选择题协定麦汁过滤，最初收集的约（）麦汁应返回重滤。
A.20ML B.50ML C.100ML D.根据时间而定
