A.茶叶采摘前的天气状况B.茶叶加工过程中的筛分环节C.茶叶储存环境的清洁度D.茶叶冲泡后的口感在评估茶叶杂质……

单项选择题茶叶出现（）可能是由于采摘时受到机械损伤。

A.过度发酵
B.焦边现象
C.破碎率高
D.香气不纯

单项选择题次品茶分类识别中，下列通常与“焦味茶”相关的特征是（）

A.茶叶色泽过于鲜绿
B.茶叶带有明显的焦糊气味
C.茶叶冲泡后汤色浑浊
D.茶叶叶片边缘不整齐

单项选择题鉴别真假茶时，需警惕的造假手段不包括（）

A.使用相似植物叶片冒充
B.添加化学香精增强香气
C.茶叶中掺入大量茶梗和碎末
D.正规厂家生产的低档茶叶冒充高档茶

单项选择题茶叶原料的优劣直接决定了其基础等级，以下不属于优质原料特征的是（）

A.芽叶肥壮，色泽鲜亮
B.采摘时间适宜，嫩度适中
C.叶片含有较多病虫害痕迹
D.产地环境优越，无污染

单项选择题在评估茶叶原料优劣时，以下通常不被直接考虑在内的因素是（）

A.茶叶品种的纯正性
B.采摘季节的天气状况
C.茶叶包装的美观程度
D.茶树生长土壤的肥沃度