A.凉菜B.裱花制作C.备餐D.分装（）需要在食品专间内进行。……

多项选择题（）的餐饮需每餐次对食品成品留样。

A.集体用餐配送单位
B.中央厨房
C.重大活动餐饮服务
D.超过100人的一次性就餐

多项选择题（）需要能正常开展与加工制作品种相适应的食品检验工作，且有检测记录。

A.集体食堂
B.小型餐饮单位
C.集中用餐配送单位
D.中央厨房

多项选择题餐饮单位专间要求专人制作及（）。

A.专用房间
B.专用工具容器
C.专用冷藏设施
D.专用洗手消毒

多项选择题下列关于入境航空器检疫的表述，正确的是：（）

A.染疫航空器或染疫嫌疑航空器应在海关指定的地点接受检疫
B.来自黄热病疫区的机组人员及旅客应持有有效的黄热病预防接种证书
C.入境航空器应在最先到达的国境口岸接受检疫
D.出境航空器应在本航次开始的国境口岸接受检疫

多项选择题海关对来自疫区的行李、货物、邮包等物品，应当进行卫生检查，实施（）或者其他卫生处理。

A.消毒
B.除鼠
C.除虫
D.灭菌