A.①③B.②⑤C.③⑤D.④⑤刚果红染色时，加入刚果红应在（）。 ①制备培养基时 ②梯度稀释时 ③倒平板时 ……

单项选择题纤维素酶能催化纤维素的水解，在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为从下列哪种生物中提取纤维素酶比较合理（）。

A.酿酒酵母
B.在腐木上生长的霉菌
C.高等植物细胞
D.人体内的大肠杆菌

单项选择题下表为鉴别纤维素分解菌的培养基配方，关于其成分的叙述，错误的是（）鉴别纤维素分解菌的培养基配方 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL。

A.琼脂属于多糖，但不提供碳源
B.CMC－Na提供氮源
C.酵母膏和土豆汁中含有有机物
D.蒸馏水使用前无需灭菌

单项选择题纤维素酶在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为在下列哪种生物体中提取纤维素酶比较合理（）。

A.发酵酵母
B.在腐木上生长的霉菌
C.高等植物
D.白蚁体内的鞭毛虫

单项选择题纤维素酶的测定方法一般是（）。

A.对纤维素进行定量测定
B.对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定
C.对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定
D.对纤维素分解菌进行定量测定

单项选择题在对纤维素分解菌进行选择培养时用液体培养基的目的是（）。

A.用液体培养基可获得大量菌体
B.纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长
C.用液体培养基可以充分利用培养基中的营养物质
D.用液体培养基可获得高纯度的纤维素分解菌

单项选择题纤维素酶是一种复合酶，主要包括（）。

A.C₁酶
B.C_x酶
C.葡萄糖苷酶
D.包括ABC

单项选择题下列各项中，含纤维素最高的是（）。

A.棉花
B.亚麻
C.秸秆
D.木材

单项选择题用添加纤维素和刚果红的培养基培养纤维素分解菌，结果是（）。

A.菌落的周围出现红色
B.菌落的周围出现紫色
C.菌落的周围出现蓝色
D.菌落的周围出现透明圈

单项选择题下列不属于纤维素酶用途的是（）。

A.可作为消化剂，用于治疗消化不良、食欲不振
B.可制成加酶洗涤剂，去除污渍
C.可减轻环境污染，水解森林废物
D.可作为能源供其他生物使用

单项选择题配制的培养基成分是：纤维素粉、NaNO3、Na2HPO4、KH2PO4、MgSO4、KCl、酵母膏、水解酪素，该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖（）。

A.酵母菌
B.自生固氮菌
C.各种细菌
D.纤维素分解菌

单项选择题下列关于纤维素的叙述，不正确的是（）。

A.纤维素是由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物
B.纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，是因为这些微生物能够产生纤维素酶
C.植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素
D.自然界中的各种生物均能把纤维素分解成葡萄糖

单项选择题纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，组成它们的基本单体依次是（）。

A.葡萄糖、葡萄糖和氨基酸
B.葡萄糖、氨基酸和核苷酸
C.氨基酸、氨基酸和核苷酸
D.淀粉、蛋白质和核酸

单项选择题在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称作（）。

A.鉴别培养基
B.加富培养基
C.选择培养基
D.基础培养基

单项选择题下列的物质能与刚果红形成红色复合物的是（）。

A.葡萄糖
B.纤维二糖
C.麦芽糖
D.纤维素

单项选择题下表为某种培养基的配方，根据表格可以判断出（）。

A.此培养基可以用来筛选生产纤维素酶的菌种
B.此培养基因原料来源广泛，可用于工业生产
C.此培养基可以用来筛选自生固氮菌
D.此培养基中含有微生物所必需的五类营养要素