判断题滤油机的过滤速度与油品的粘度成反比。
判断题酸制有毒腐蚀性气体的药品时，应在通风厨内进行。
判断题水分和机械杂质是促使油质劣化的主要原因之一。
判断题油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。
判断题PH值测量中，使用的玻璃电极是对H+敏感电极。
