判断题油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。
判断题PH值测量中，使用的玻璃电极是对H+敏感电极。
判断题中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。
判断题用分光光度计测定物质时，所作曲线必须有足够的线性才能适用。
判断题分析过程中过失一旦出现，则测定的试样就不可信，数据应作废。
