A. 红烧B. 腌制C. 熏烤D. 油炸E. 清炒食品在下列怎样的制作过程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中含……

单项选择题二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在下列哪些制作过程中出现（）

A. 红烧
B. 油炸
C. 清蒸
D. 水煮
E. 腌制

单项选择题发霉食品中除亚硝胺外还有下列哪种物质，可以引起癌症，并且与亚硝胺有协同致癌作用。（）

单项选择题药食两用中药，下列那种说法是正确的（）

单项选择题下列中成药中具有滋阴养血、补心安神功效的是（）

A. 安神补脑液
B. 天王补心丹
C. 养血安神糖浆
D. 酸枣仁合剂
E. 安神胶囊

单项选择题下列药物中具有养心安神，敛汗功效的是（）

A. 五味子
B. 夜交藤
C. 茯苓
D. 柏子仁
E. 酸枣仁