A.质量检验B.法律法规C.质量管理D.生产工艺从事食品生产企业必备条件审查工作的人员应具备相应的（）知识。……

多项选择题用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的（）等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。

A.纸、竹、木
B.金属、搪瓷、陶瓷
C.塑料、橡胶、天然纤维
D.生化学纤维、玻璃

多项选择题下列哪些内容是按GB7718《预包装食品标签通则标准》规定，必须在食品标签上强制标示的内容（）

A.保质期
B.电话号码
C.食品名称
D.生产日期

多项选择题确定人员能力从下列哪方面考虑（）

A.教育程度
B.培训经历
C.口才
D.技能和经验

多项选择题以下质量特性中哪些属于食品的感官指标（）

A.色泽
B.口味
C.价格
D.气味

多项选择题和食品生产企业相关的法律法规有（）

A.食品安全法
B.标准化法
C.计量法
D.产品质量法

多项选择题下列物质（）是国家允许使用的食品添加剂。

A.二氧化硫
B.亚硝酸钠
C.过氧化苯甲酰
D.孔雀石绿

多项选择题预包装食品标签应当标注而未标注（）应限期改正；逾期不改正的，责令停止生产、销售，可处以五百元以上一千元以下罚款或者处以该批食品货值金额百分之十的罚款。

A.质量等级
B.辐照食品（经电离辐射线或电离能量处理过）
C.产品标准号
D.日照食品

多项选择题判定一种物质是否属于非法添加物，根据相关法律、法规、标准的规定，可以参考以下原则（）

A.不属于传统上认为是食品原料的物质
B.属于批准使用的新资源食品
C.不属于卫生部公布的食药两用物质
D.作为普通食品管理物质

多项选择题食品营养标签上的营养声称中，对含量声称用语包括（）等。

A.没有
B.高
C.含有
D.低

多项选择题《食品营养标签管理规范》规定，营养成分应当按照《食品营养成分标示准则》的规定顺序标示，当标示的营养成分较多时，（）的标示应当醒目。

A.能量
B.核心营养素
C.所有营养素
D.热量

多项选择题对违反《食品安全法》规定，未对采购的（）进行检验的。并由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

A.食品原料
B.食品添加剂
C.生产的食品
D.食品相关产品进行检验

多项选择题《食品安全法》明确了生产经营当中（）、食品安全信息发布制度等一系列规定。

A.索证制度
B.索票制度
C.食品原料处理制度
D.不安全食品的召回制度

多项选择题混装非食用产品易造成误食，使用不当，容易造成人身伤害的，在其标识上（）

A.需标注警示标志
B.不需注警示标志
C.根据需要决定
D.或者标注中文警示

多项选择题国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（），通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

A.等待上级通知作进一步处理
B.立即停止生产
C.仅封存库存产品
D.召回已经上市销售的食品

多项选择题容器中含有固、液两相物质的食品（如糖水罐头）应标示（）

A.净含量
B.沥干物
C.液体含量
D.质量或质量分数