A.主动性B.被动性C.目的性D.以上不对回应性喂养是一种（）的喂养方式。……

单项选择题热能的生理功能是（）

A.维护人体基础代谢
B.食物特殊动力作用的需要
C.生长发育、运动与排泄的需要
D.以上都是

判断题2~3岁幼儿的食物烹调应切粗丝、小片、小丁、去骨、去刺煮软。（）

判断题肥胖儿要少吃高热量、高脂肪、粗纤维的食物，要养成良好的饮食习惯。（）

单项选择题婴幼儿膳食的烹制方法上要考虑婴幼儿的年龄特点，在保存食物营养的前提下应做到（）

A.细、软、烂、嫩
B.符合婴幼儿的生长特点
C.符合食物的特点
D.符合婴幼儿的兴趣爱好

判断题豆浆放置时间长了容易变质，应让婴幼儿尽快饮用，不能隔夜存放。