A.豆浆B.鸡蛋汤C.牛奶D.咸米汤E.麦乳精腹部手术后早期，以下食物不宜选用的是（）。……

单项选择题男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。

A.糖类
B.支链氨基酸
C.必需氨基酸
D.优质蛋白质
E.长链脂肪酸

单项选择题重度食管炎营养支持应采用的有效途径是（）。

A.经直肠营养
B.经鼻胃管管饲
C.静脉营养
D.经口进食
E.经口+静脉营养

单项选择题下列属于急性胃炎的治疗饮食原则的是（）。

A.忌食产酸产气食品
B.禁食生、冷、硬食物
C.忌食不洁食品
D.忌食辛辣刺激性食品
E.忌饮食无规律

单项选择题下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。

A.低热能、低脂肪、低蛋白
B.高热能、高维生素、高蛋白
C.高热能、高脂肪、低蛋白
D.高热能、高脂肪、高糖类
E.低热能、高蛋白、低脂肪

单项选择题唾液淀粉酶起作用的最适环境是（）。

A.pH1～2
B.pH3～4
C.pH4～5
D.pH6～7
E.pH7～8

单项选择题慢性萎缩性胃炎并发贫血的主要原因是（）。

A.偏食
B.铁丢失
C.铁吸收障碍
D.铁需要量增加
E.铁摄入量不足

单项选择题慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。

A.多量多餐
B.多量少餐
C.少量少餐
D.少量多餐
E.少量饮酒

单项选择题下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。

A.高脂肪膳食
B.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食
D.低蛋白、低脂肪膳食
E.不受饮食影响

单项选择题消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）。

A.禁食
B.经口清流饮食
C.经口半流质饮食
D.经口普通流质饮食
E.经口软饮食

单项选择题女性，40岁，因胃溃疡急性出血住院治疗，给予止血、药物治疗，禁食2d后，出血停止，疼痛症状减轻，此时可给该患者选用（）。

A.清流质饮食
B.厚流质饮食
C.半流质饮食
D.低蛋白、低脂肪饮食
E.普食

单项选择题无力性便秘可用的膳食是（）。

A.高蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.高纤维素膳食
D.低盐膳食
E.低胆固醇膳食

单项选择题慢性食管炎膳食治疗应选择（）。

A.低脂肪高蛋白软食
B.普通膳食
C.高纤维膳食
D.高脂肪膳食
E.清流食

单项选择题不属于唾液生理作用的是（）。

A.部分消化淀粉
B.部分消化蛋白质
C.清洁和保护口腔
D.湿润与溶解食物
E.杀灭食物中的细菌

单项选择题下列不属于胃癌膳食防治范畴的是（）。

A.避免暴饮、暴食
B.减少腌制食品或不新鲜食品的摄入
C.避免高盐、过硬、刺激性强的食物摄入
D.增加维生素C、E和硒等摄入
E.增加脂肪摄入

单项选择题对于急性胃炎的患者，可采用（）。

A.甜食
B.辣食
C.少渣半流食
D.多渣半流食
E.高脂食物