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问答题

简答题 怎样根据D值计算接种量?

【参考答案】

芽孢接种量的计算:Ni=10Do(lgNo+6)/Di
其中Ni为生物指示剂耐热孢子接种数量
No为预定产品中灭菌前污染微生物的限度
Do为污染微生物允许的最大D值
Di为生物指示剂耐热孢子在产品中的D值