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问答题

简答题 试述酶制剂的作用机理?

【参考答案】

(1)破坏植物细胞壁,提高养分消化率。
(2)降低消化道食糜的粘度,减少疾病的发生。
(3)消除抗营养因子。
(4)补充内源酶的不足,激活内源酶的分泌。