A.处于清醒、空腹、安静的状态下机体所需维持生命活动的最低能量需要量B.活动后4小时测得的机体所需的维持生命活动最低能量需要量C.机体处于清醒、饭后2小时、活动2小时后测得的机体所需的维持生命活动最低能量需要量D.以上都不对
单项选择题钙缺乏的主要临床表现为（）
A.软骨症B.骨质疏松C.手足抽搐D.以上都对
单项选择题钾缺乏时可引起（）
A.四肢无力B.骨骼病变C.皮肤病变D.呼吸系统病变
单项选择题有关烟酸的说法，错误的是（）
A.以玉米为主食，又不加碱的习惯，易患烟酸缺乏症B.患湿性脚气病C.烟酸缺乏的典型症状为癞皮病D.少数病人为精神失常
单项选择题锌的生理功能不包括（）
A.许多酶的组成部分B.维持心肌的正常功能C.促进生长发育D.促进食欲
单项选择题描述氨基酸模式不正确的是（）
A.也叫蛋白质化学评分B.可评分单一食物蛋白质C.可评价混合食物蛋白质D.不能反映蛋白质构成和利用率的关系
