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判断题

调饮红茶中水温应以95℃为宜。

【参考答案】

错误

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热门试题

判断题茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。

判断题茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。

判断题茶叶中的茶多糖的对糖尿病患者有益。

判断题在茶文化旅游中，让游客了解茶，感受茶文化的熏陶，不仅能增强旅游者的体质，还能净化社会风气。

判断题茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。

判断题民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。

判断题展销会在举办前，首先要分析其必要性和可行性。

判断题茶叶用量根据不同的茶具、不同的茶叶等级而定，细嫰的茶用量多。

判断题冠心病患者需酌情用茶，宜少饮茶、饮淡茶、甚至不饮茶。

判断题太极茶艺中“炼茶”时所表达的是道教的手诀。

判断题从业人员必需有丰富的业务水平和高超的表演技能。

判断题品茗环境指人们在品茶时所处的室内环境。

判断题夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。

判断题当水的PH值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。

判断题唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁”，此说明茶之美。