判断题茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。
判断题茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成,其中黄酮的含量最高。
判断题茶叶中的茶多糖的对糖尿病患者有益。
判断题在茶文化旅游中,让游客了解茶,感受茶文化的熏陶,不仅能增强旅游者的体质,还能净化社会风气。
判断题茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。