简答题 什么叫测定酶反应的两点法、终点法、速率法？

【参考答案】

（1）两点法：测定酶反应开始后某一时间内（t1到t2）产物或底物浓度的总变化量以求取酶反应初速度的方法。
（2）终点法：通过测定酶反应开始到反应达到平衡时产物或底物浓度总变化量，以求出酶活力的方法，亦称平衡法。
（3）速率法：是指连续测定（每15秒～1分钟监测1次）酶反应过程中某......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)