血液非蛋白氮（NPN）是指血液蛋白质以外的含氮化合物中的氮，包括尿素、尿酸、肌酐、肌酸、谷胱甘肽、氨基酸、核苷酸、氨等物质中所含的氮，还有一小部分为结构尚未明了的残余氮。
问答题何谓急性时相蛋白和急性时相反应？
问答题试述染料结合法测定血清清蛋白的原理。
问答题试述双缩脲反应原理。
问答题试述血浆蛋白的生理功能。
问答题试述蛋白质双向凝胶电泳原理。
