A.透明质酸 B.硫酸软骨素 C.硫酸皮肤素 D.硫酸角质素 E.肝素
单项选择题下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错的?()
A.显示还原性 B.在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛 C.莫利希(Molisch)试验阴性 D.与苯肼反应生成脎 E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变
单项选择题下图的结构式代表哪种糖?()
A.α-D-葡萄糖 B.β-D-葡萄糖 C.α-D-半乳糖 D.β-D-半乳糖 E.α-D-果糖
单项选择题下列物质中哪种不是糖胺聚糖?()
A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素 E.硫酸粘液素
单项选择题环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为()。
A.4 B.3 C.18 D.32 E.64
单项选择题下列哪种糖无还原性?()
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 E.果糖
判断题肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。
判断题醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
判断题糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。
判断题D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。
判断题D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。
判断题糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
判断题同一种单糖的α-型和β-型是对映体。
判断题糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。
判断题从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。
判断题果糖是左旋的,因此它属于L-构型。