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单项选择题

A.大米，玉米粉B.猪肝，莴笋C.麦淀粉，藕粉D.咸鸭蛋，土豆E.香肠，黄瓜配制尿毒症治疗饮食以下哪组食物可以……

配制尿毒症治疗饮食以下哪组食物可以选用？（）

A.大米，玉米粉
B.猪肝，莴笋
C.麦淀粉，藕粉
D.咸鸭蛋，土豆
E.香肠，黄瓜

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热门试题

单项选择题缺乏维生素B2的主要临床症状为（）。

A.夜盲症
B.干眼病
C.口腔-生殖综合征
D.脚气病
E.癞皮病

单项选择题糖尿病的诊断标准包括空腹≥（）mmol l。

A.5.6
B.6.1
C.7.0
D.7.8
E.11.1

判断题进入临终期、不可逆昏迷等病人不宜应用胃肠外营养。（）

判断题肠外营养可立即停用，无须减量。（）

判断题膳食纤维能够刺激胃肠道辅动，并软化粪便，防止便秘。（）

判断题高血压病人宜选择低盐低脂低胆固醇饮食。（）

判断题要素饮食可以高温蒸煮。（）

判断题糖尿病和胰腺疾病病人可用要素饮食。（）

判断题低胆固醇饮食时可以吃蟹黄。（）

判断题饮用水健康标准中水的软硬度适中，介于50-200mg L。（）

判断题腹泻病人应给予高脂肪饮食。（）

判断题营养评估的人体测量包括身高、体重、上臂围、将围。（）

判断题甲状腺功能亢进者可进食高热量和高蛋白饮食。（）

多项选择题下列哪些病人适于低盐饮食（）。

A.心脏病
B.痢疾
C.急慢性肾炎
D.肠炎
E.肝硬化腹水

多项选择题通用高纤推素饮食的病人是（）。

A.肠炎
B.高血脂病人
C.便秘病人
D.伤寒病人
E.糖尿病病人