A.三泡B.五泡C.七泡D.十泡潮汕工夫茶以（）为止，要求各泡的茶汤浓度一致。……

单项选择题品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。

A.煮水候汤
B.品香审韵
C.烘茶冲点
D.尽杯谢茶

单项选择题潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“（）”。

A.活化石
B.始祖
C.标本
D.四宝

单项选择题（）喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制长颈茶壶烹煮清茶。

A.傣族
B.布朗族
C.蒙古族
D.维吾尔族

单项选择题茶具款识印有“福”、“寿”的是（）产品。

A.御窑
B.民间窑
C.晋窑
D.吉州窑

单项选择题凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为（）。

A.芝兰香单枞
B.杏仁香单枞
C.岭头单枞
D.桂花香单枞

单项选择题铁观音的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，（），汤色金黄清澈明亮。

A.音韵显
B.岩韵显
C.青味显
D.酸味显

单项选择题（）的外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。

A.祁红
B.滇红
C.川红
D.湖红

单项选择题特一级黄山毛峰的色泽是（）。

A.翠绿色
B.象牙色
C.碧绿色
D.黄褐色

单项选择题江苏吴县的洞庭山是（）的产地。

A.雨花茶
B.碧螺春
C.君山银针
D.白毫银针

单项选择题（）的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美。

A.毛峰
B.翠玉
C.碧螺春
D.西湖龙井

单项选择题在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、（）为行为准则。

A.民族特色
B.规范仪表
C.民族礼仪
D.礼宾规程

单项选择题在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐（）作为茶点。

A.瓜子
B.开心果
C.核桃
D.果脯

单项选择题当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用有（）图案的茶具。

A.樱花
B.兰花
C.荷花
D.梅花

单项选择题韩国的茶道分为（）和点茶法。

A.祭茶礼
B.煮茶法
C.宗教茶礼
D.佛教茶礼

单项选择题马来西亚传统喝的是“拉茶”，其用料与（）差不多，制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。

A.果茶
B.糖茶
C.奶茶
D.薄荷茶