判断题沙拉一般是用各种可以直接入口的生料或经熟制冷食的原料加工成较小的形状，在浇上调味汁或各种冷沙司及调味品拌制而成。
判断题一般情况下，冷藏时，温度越低，贮藏时间越长，在-18℃条件下，猪肉可保存1个月。
判断题香槟酒是用葡萄酿造的酒，非常名贵，有“酒皇”之美称。
判断题金酒或称为杜松子酒、琴酒、毡酒，是用粮食如大麦、玉米和黑麦等酿制后蒸馏出的高度酒。
判断题西餐常用汤菜当开胃菜，来调动食欲，这类汤常被称为开胃汤。
