1、工艺耗冷量：麦汁冷却耗冷量Q1，发酵耗冷量Q2，酵母洗涤用冷无菌水冷却的耗冷量Q3，酵母培养耗冷量Q4，发酵车间工艺耗冷量Qt 2、非工艺耗冷量：露天锥形罐冷量散失Q5，清酒罐、过滤机及管道等散失冷量Q6
问答题味精生产中无菌压缩空气的作用是什么？
问答题啤酒产品度数的不同，其生产方法主要区别在什么地方？
问答题用水量计算的方法有哪些？
问答题用汽量计算的方法有哪些？
问答题热量衡算的意义是什么？
